沼津港より
4月25日のオススメ
4月14日のオススメ。
4月9日のオススメ
本日のおすすめメニューです。
地魚は、春を感じさせるイサキ
その他、黒鯛(チヌ)、黒むつ、方々、まとう鯛
長崎より、釣りの、めじ鮪(ピチピチ)!!
また、磯モノ(しったか)も入荷しております。
貝がおいしい季節になってきました。
ご来店、お待ちしております。
軍鶏、入荷です。
天城の堀江養鶏さんより
天城軍鶏入荷です。
今回はいつもより、臓物(レバー、ハツ、砂肝)を
多く分けて頂きました。
週末、特に品薄でご迷惑おかけしていましたが
この機会にぜひ、ご賞味ください。
その他、旬のそら豆、新ショウガで春を感じては
いかがでしょうか!!
ご来店、お待ちしております。
沼津港より
神津島より
津波の影響で魚の手配が厳しい中
伊豆、神津島より金目鯛を確保していただきました。
(写真撮り忘れてしまいました・・・)
今が旬の金目、脂がノリノリです。
お刺身、煮付けでどうぞ!!
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えんぎもの。
社長と工作の最中に、酒屋さんが
オーダーしていた限定酒を持ってきてくれました。
(なんと、2時起きして、島田まで取りに行って来たそうです。)
若竹 立春朝搾り (純米吟醸 生原酒) 1合八百円
節分で邪気を祓い、翌日の朝(立春の日)に搾った・・・
とっても、縁起の良いお酒です!!
とりあえず、軍鶏鍋で1杯・・・ By きょーへい
古写真風・・・
私も頂きましたが、
適度な辛口の中にあるフレッシュな味わいが新鮮で
おいしく頂けました・・・
余談ですが、昨日の節分の日
某Fマートにて調子にのって、
上海鮮恵方巻き (500円!!)
なる物を購入・・・
南西を向いて、一人おとなしく、食べてみました。
「イイこと、ありますように・・・」
軍鶏、入荷しました。
今日のお魚。
沼津港より
今日のおすすめは、ずばり活き締めスズキです!!
ブリブリの食感をぜひ、ご賞味ください。
匡平作、平目の昆布締め、スズキのコス煮他・・・
ご来店、お待ちしております。
(今晩、22時より SBS「となりのマエストロ」にて
おでんの黒はんぺんが紹介されるようです・・・
お暇な方はぜひ、ご覧になってください。)

